今、中津川では中心市街地活性化に力を要れ、中津川の中心市街地を守り立てようと努力しています。
そんな中、今年初のシルバーウィークの初日に本町商店街で長野県の松本市と上田市に視察に行って参りました。
人口の違いはありますが古い町並みや、各個店の努力が目に付きました。
全体の町並みつくりでお客様を呼ぶことは良いことですが、やはり個店個店の魅力が一番大切だと思います。
実はこの中津川の本町商店街、中山道の中心でもあり、近年中に町並み景観を「平成の中山道」に変身する予定です。
近いうちに魅力のある中津川の街、そして本町中山道となりますので、どうぞお楽しみに・・・
ところで松本市で食べた、「たい焼きのクリームチーズ」中々面白かったです。今、たい焼きでも色々と種類があるとか聞きますね。
昨年に続き、今年も本物の「ぶどうじゅ~す」を作って来ました。
中津川市落合「山本農園」さんが作る、絶品の「ナイアガラぶどう」!マスカットのように青く、甘味と酸味のバランスが
とてもおいしい。そんなとれたてのぶどうを、そのまんま煮て作るジュースは勿体無過ぎるほど贅沢。
でも、とっても美味しいのです! 今年は従業員の「洞田」が一緒に体験で作って来ました。
早朝より一日掛けて作ったじゅ~すは、彼なりに思いも強いとか。濃縮還元100%とは、訳が違う本物のストレートジュ
ース。遅れましたが、桃じゅ~すに続き、こちらも中日新聞にて記載いただきました。
お蔭様で、桃じゅ~すは完売いたしましたが、今度は「ぶどうじゅ~す」です。
是非旬の味をお楽しみください。
